Hvordan man laver mælkeskum .....

  1. Brug kold mælk (maksimalt 4 ° C), bedst, hvis hele eller sødmælk (3 - 3,5% fedt).
  2. Fyld en metal kande 1/3 til 1/2 fuld.
  3. Udlufte damp staven for at fjerne eventuelt vand, der kan være kondenseret inden i den.
  4. Nedsænkes spidsen af ​​damp staven 1 - 2 cm under overfladen af ​​mælken.
  5. Tænd for damp. Check mælk til luft-blandingen. Må ikke hæve dampen staven over mælken overflade, position kanden, så dampen trækker bobler ned i mælken og langsomt swills mælken rundt i kanden.
  6. Hold kanden skrå og holde dampen tryllestaven hverken i dens centrum eller mod sin side.
  7. Kontroller temperaturen med hånden på bunden af ​​kanden.
  8. Slå damp ud, når kanden bliver for varm at holde.
  9. Løft damp wand, rengøre ydersiden med en fugtig klud og give det et udbrud af damp til at rengøre indersiden.
  10. Swirl kanden til at stabilisere enhver overflade bobler og også at bryde større bobler.
  11. Hæld lidt flydende mælk i koppen ved skrå kanden.
  12. Rystende og skrå kanden lidt og bruge en ske til at hjælpe, så lad skummet falde, indtil koppen er fuld.

Bemærk: ALDRIG genopvarmning mælk. Altid tilføje kold mælk (maksimalt 4 ° C) til tilovers mælk i kanden.

Del og Nyd: Disse ikoner linker til sociale bookmarking steder, hvor læserne kan dele og opdage ny web sider.
  • MisterWong
  • Webnews
  • Digg
  • del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Ask
  • BlogMemes
  • Blogosphere News
  • email
  • Facebook
  • Furl
  • Google Bookmarks
  • LinkedIn
  • Live-MSN
  • Netscape
  • Propeller
  • Spurl
  • Technorati
  • TwitThis
  • YahooMyWeb

Technorati Tags: , , ,

Efterlad et svar

Anti-Spam Beskyttelse af WP-SpamFree