- Brug kold mælk (maksimalt 4 ° C), bedst, hvis hele eller sødmælk (3 - 3,5% fedt).
- Fyld en metal kande 1 / 3 til 1 / 2 fuld.
- Udluft damp wand til at fjerne alt vand, der kan have kondenseret inde i den.
- Sænk spidsen af dampen tryllestav 1 - 2 cm under overfladen af mælken.
- Tænd for damp. Kontroller mælk til luft-blandingen. Må ikke hæve damp wand over mælk overflade, position kanden, så dampen trækker bobler ned i mælken og langsomt swills mælken rundt i kanden.
Dette er et eksempel på, hvordan man laver mælkeskum ... ... Læs den fulde post (239 ord, anslået 57 sek læsning tid) | |