Die meisten Ihrer Fehlersuche kann durch die richtige Barista Training vermieden werden. In erster Linie ist Ihre Espressomaschine ein wertvolles Stück Ausrüstung ... ja, lassen Sie niemanden in seiner Nähe, bis er oder sie richtig trainiert wird.
Haben Sie ein Problem mit Ihrer Kaffeemaschine können einen erheblichen Einfluss auf Ihre Gewinne ... besonders, wenn Sie einen Coffee-Shop besitzen, die sich auf Kaffee um Kaffee-Liebhaber auf Ihre Einrichtung zu ziehen.
Manchmal ist eine Kaffeemaschine Techniker kann Ihnen nicht sofort bekommen ... so versuchen die Dinge in die eigenen Hände und überprüfen Sie das folgende ...
Technische Probleme und Lösungen ...
| PROBLEM | AKTION | URSACHE | LÖSUNG |
| Kein Wasser fließt in die Maschine, Pumpe ist laut | Schalten Sie die Maschine und für die Sache zu überprüfen | Wasserversorgung zu Maschine unterbrochen | Überprüfen Sie alle Wasserhähne Versorgung offen |
| Wasserleitungen Scheitern | Überprüfen Sie die anderen Wasserversorgung Punkte / Wasserhahn arbeiten | ||
| Beschädigt Wasser-Feed Rohr | Überprüfen Sie auf beschädigte / geknickte Rohr | ||
| Druck unterscheidet sich vom normalen Betriebsbereich (dh 9 bar) | Hören Sie auf Geräusche von der Pumpe | Pump by-pass falsch eingestellt | Mit einem Siebträger auf die Gruppe und den Rest Kaffee innen verschlossen, die Pumpe und den Druck durch - langsam Einschrauben der By-Pass-Schraube in oder out bis 9 bar Druck, während sie die erhalten Manometer. |
| Überprüfen Sie statische Druck der Wasserversorgung ist im normalen Bereich (2 TO4 Bars) | Pumpenausfall | Legen Sie eine neue Pumpe | |
| Hören Sie zu ermitteln, ob Elektromotor für Pumpe normal läuft oder wenn es zu werden scheint arbeitenden | Blockierte im Einklang Filtersieb | Entfernen und reinigen oder ersetzen blockiert Filtersieb | |
| Auto Level liefert kein Wasser zum Kessel - Wasserstand unter Minimum auf Schauglas | Schalten Sie Computer oder Macht, Heizelement | Die Sonde kann nicht erkennen Ebene | Reinigen oder ersetzen mit neuen Sonde |
| Magnetventil Saugrohr lässt sich nicht öffnen | Ersetzen Magnetventil | ||
| Auto Level Control defekt | Ersetzen Ebene Steuergerät | ||
| Elektrischer Anschluss defekt | Prüfen und machen gute | ||
| Verdrahtung defekt | Reparatur-Verdrahtung | ||
| Wassereintritt-Filtersieb verstopft | Entfernen und reinigen oder ersetzen Sieb | ||
| Auto Level kontinuierlich mit Wasser versorgt Kessel | Schalten Sie die Stromversorgung Maschine | Messtaster nicht Erkennen Wasserstand | Reinigen oder ersetzen mit neuen Sonde |
| Wasserzufuhr absperren zu Maschine | Magnetventil Ansaugkrümmer schließt nicht | Ersetzen Magnetventil | |
| Auto Level Control defekt | Ersetzen Ebene Steuergerät | ||
| Probe im Schauglas | Überprüfen Sie, dass dies nicht der Fall Berühren Sie das Glas | ||
| Sonde getrennt | Reconnect-Sonde | ||
| Kein Druck in der Kessel | Heizkörper defekt / durchgebrannt | Durch neue Element | |
| Keine Stromzufuhr zum Heizelement | Überprüfen Sie die Verdrahtung | ||
| Defekte Hauptschalter | Ersetzen | ||
| Druckschalter defekt | Ersetzen | ||
| Sicherheitsthermostat ausgelöst | Setzen Sie Sicherheitsschalter | ||
| Wasserkocher Druck richtig, Gruppen kalt | Heizkreis für Gruppenleiter teilweise defekt | Reinigen Sie verstopfte Rohre | |
| Durchfluss Reduzierstück verstopft | Reinigen Sie Blockade | ||
| Kein Wasser fließt aus Brühgruppe | Dusche verstopft | Reinigen oder ersetzen | |
| Magnetventil / funktioniert nicht blockiert | Reinigen oder ersetzen Ventil | ||
| Kein Strom zum Magnetventil | Prüfen Sie den Anschluss | ||
| Magnetventil mit Spule defekt | Ersetzen Magnetspule | ||
| Spray Filter verstopft | Reinigen oder ersetzen | ||
| Magnetventil für Entlastung zu öffnen | Ersetzen Magnetventil | ||
Filterhalter / Porta-Filter zu weit nach rechts und nicht nach Abdichten Gruppe Kopf | Haken getragen | Ersetzen Filterhalter | |
| Dichtungen verschlissen / defekt | Ersetzen Gummidichtung / Dichtung | ||
| Kaffee-Rückstände zu nass | Magnetventil nicht Entladen | Ersetzen Magnetventil | |
| Kaffeebohnen zu fein gemahlen | Mahlwerk gröber einstellen | ||
| Kaffee-Rückstände in der Tasse | Kaffee zu fein gemahlen | Mahlwerk gröber | |
| Druck> 9 Bar | Passen Sie den Druck zu korrigieren | ||
| Filter Löcher erweitert | Ersetzen Filterhalter Tasse | ||
| Crema zu hell | Druck <9 Bar | Passen Förderdruck bis 9 bar | |
| Temperatur <88 ° C | Passen Element auszuschneiden bei 1,1 bar | ||
| Sprühlöcher verstopft | Reinigen Sie mit blinden Filter oder ersetzen | ||
| Filter Löcher erweitert | Ersetzen Filtertasse | ||
| Kaffeebohnen mahlen zu grob | Mahlwerk feinere Einstellung | ||
| Crema zu dunkel | Druck> 9 Bar | Stellen Sie den Druck bis 9 bar | |
| Temperatur> 95 ° C | Passen Element auszuschneiden bei 1,1 bar | ||
| Filter verstopft Löcher | Reinigen Sie mit blinden Filter oder ersetzen | ||
| Brausetabletten Crema | Sprays verstopft | Ersetzen | |
| Temperatur> 95 ° C | Einstellen | ||
| Filter verstopft | Ersetzen | ||
| Grinder nicht Schleifen der Motor läuft. Schleifgrate in gutem Zustand. | Heben Sie Behälters und Überprüfung der Drehrichtung des Schleiferwelle | Falsche Drehrichtung der Antriebswelle | Invert Stromversorgungskabel |
| Sehr feine Kaffeepulver, keine Anpassung für grobe Körnung | Grinder Messer verschlissen | Ersetzen | |
| Kaffee läuft über Filterhalter | Filter verstopft Löcher | Reinigen | |
| Filterhalter Dichtung abgenutzt oder Halter nicht gesichert fest | Dichtung erneuern / festziehen | ||
| Kaffee-Rückstände Oberfläche in Filterhalter wird entsteint / nicht flach | Sprühlöcher teilweise verstopft | Reinigen Sie mit blinden Filter oder ersetzen | |
| Stopfen nicht gleichmäßig verteilt | Tamp gleichmäßig | ||
| Kaffee-Dosiermahlwerk laut und überhitzt | Stoppen Schleifer | Verschlissene Schleifer | Durch neue Grate |
