Κάνοντας καφέ | Καφές Yo Tech

Πώς να κάνει πραγματικά καλή Καφές

Άπειρο φροντίδα πηγαίνει στην ανάπτυξη, τη συγκομιδή και την επεξεργασία του καφέ σε περιοχές σε όλο τον κόσμο. Ίση προσοχή πηγαίνει στο επιδέξια ανάμειξη, το καβούρδισμα, άλεση και τη συσκευασία του τελικού προϊόντος. Ως αποτέλεσμα αυτής της προσεκτικής προετοιμασίας, είναι δυνατό για να απολαύσετε την καλύτερη κούπα καφέ στο τοπικό κατάστημα καφέ σας.

Αλλά ... όλες αυτές οι προσπάθειες χαθεί αν ο καφές σας είναι άσχημα γίνεται. Μερικοί άνθρωποι, όπως ο δυνατός καφές, άλλοι ήθελαν πιο αδύναμη, όμως υπάρχουν ορισμένες έκανε και το Dont που είναι επιτακτική ανάγκη για ένα καλό φλιτζάνι καφέ. Είναι τόσο εύκολο να κάνει πραγματικά καλό καφέ, αν ακολουθήσετε αυτούς τους απλούς κανόνες ....

Αυτή είναι μια προεπισκόπηση του πώς να κάνει πραγματικά καλό καφέ. Διαβάστε την πλήρη θέση (286 λέξεις, που εκτιμάται 1:09 λεπτά ανάγνωση)

Πώς να κάνω καφέ εσπρέσο .....

Ενεργοποιήστε το μηχάνημα σας.
Ας άνοδο τηλεφωνητή σας σε θερμοκρασία και πίεση 1 bar (αυτό θα πρέπει να λαμβάνει μεταξύ 15 έως 20 λεπτά).
Αλέστε τα φρέσκα ψητά φασόλια είναι αποθηκευμένα στη χοάνη της μύλος σας (περίπου 250 γραμμάρια).
Βάλτε την υποδοχή του φίλτρου κάτω από το στόμιο της απαλλαγής από το μύλο και τραβήξτε το μοχλό μια φορά για να εκπληρώσει περίπου. 7 γραμμάρια του φρεσκοκομμένο καφέ στο φίλτρο κύπελλο. Αφαιρέστε το φίλτρο από το κύπελλο μύλο. Αγγίξτε το ελαφρά στην παλάμη του χεριού σας για να διαδώσει τον καφέ ομοιόμορφα, τότε πιέστε προς τα κάτω με το χέρι σας παραβίασης ή της παραβίασης επικολλάται στο μύλο σας.

Αυτή είναι μια προεπισκόπηση του πώς να κάνει καφέ Espresso ...... Διαβάστε την πλήρη θέση (249 λέξεις, που εκτιμάται 1:00 λεπτά ανάγνωση)

Πώς να κάνει αφρόγαλα .....

Χρησιμοποιήστε κρύο γάλα (μέχρι 4 ^o C), καλύτερα αν όλω ή πλήρες γάλα (3 - 3,5% λιπαρά).
Γεμίστε ένα δοχείο μεταλλικό _{^1/3 έως ^1/2 γεμάτο.}
Εξαερώστε το ραβδί ατμού για να αφαιρέσετε το νερό που μπορεί να συμπυκνωθεί στο εσωτερικό του.
Βυθίστε το άκρο του σωλήνα ατμού 1 - 2 cm κάτω από την επιφάνεια του γάλακτος.
Ενεργοποιήστε τον ατμό. Ελέγξτε το γάλα για μίγμα αέρα. Μην υψώνετε το ραβδί ατμού πάνω από την επιφάνεια του γάλακτος, θέση η κανάτα, έτσι ώστε ο ατμός που τραβά τις φυσαλίδες κάτω στο γάλα και σιγά-σιγά το γάλα swills γύρω στην κανάτα.