Οι περισσότεροι από την αντιμετώπιση προβλημάτων μπορεί να αποφευχθεί μέσω της κατάλληλης εκπαίδευσης barista. Πρώτον και κύριον, μηχανή espresso σας καφέ είναι ένα πολύτιμο κομμάτι του εξοπλισμού ... έτσι, μην αφήνετε κανέναν κοντά του μέχρι αυτός ή αυτή είναι σωστά εκπαιδευμένο.
Έχοντας ένα πρόβλημα με την καφετιέρα σας μπορεί να έχει σημαντική επίπτωση στα κέρδη σας ... ειδικά αν έχετε ένα κατάστημα καφέ, που θα στηρίζονται στον καφέ για να επιστήσει τους λάτρεις του καφέ με την εγκατάσταση σας.
Μερικές φορές ένας τεχνικός μηχανή του καφέ δεν μπορεί να φτάσει σε σας αμέσως ... γι 'αυτό προσπαθήστε λαμβάνοντας τα πράγματα στα χέρια σας και ενημερωθείτε για τα ακόλουθα ...
Τεχνικά Προβλήματα και λύσεις ...
| ΠΡΟΒΛΗΜΑ | ΔΡΑΣΗ | Αιτία | ΛΥΣΗ |
| Δεν το νερό χύνεται στον μηχανή, αντλία είναι θορυβώδης | Σβήστε το μηχάνημα και ελέγξτε για την αιτία | Ύδρευση στο μηχάνημα διακοπεί | Ελέγξτε όλες τις βρύσες της προσφοράς είναι ανοικτές |
| Δίκτυο ύδρευσης αποτυχία | Ελέγξτε άλλους ύδρευσης σημεία / βρύση εργάζονται | ||
| Κατεστραμμένα τροφοδοσίας νερού σωλήνας | Έλεγχος για ζημιές / λυγισμένα σωλήνα | ||
| Η πίεση διαφέρει από την κανονική περιοχή λειτουργίας (δηλ. 9 bar) | Ακούστε για το θόρυβο από την αντλία | Αντλία by-pass σωστά ρυθμισμένη | Με ένα φίλτρο κάτοχος κλειδωμένο επάνω της ομάδας και το υπόλειμμα καφέ μέσα, λειτουργία την αντλία και να ρυθμίσετε την πίεση από - αργά το βίδωμα του by-pass βίδα μέσα ή έξω να λάβει 9 μπαρ της πίεσης, ενώ βλέποντας το μανόμετρο. |
| Έλεγχος στατικής πίεσης του νερού είναι εντός φυσιολογικών ορίων (2 to4 μπαρ) | Αστοχία αντλίας | Αντικαταστήστε με νέα αντλία | |
| Ακούστε για να διαπιστώσετε αν ηλεκτρικό κινητήρα για την αντλία λειτουργεί κανονικά ή εάν φαίνεται να είναι εργατική | Αποκλεισμένος στη γραμμή φίλτρο κόσκινο | Αφαιρέστε και καθαρίστε έξω ή να αντικαταστήσει φραγμένο φίλτρο κόσκινο | |
| Auto επίπεδο δεν παρέχει νερό για να λέβητα - στάθμη του νερού κάτω από το ελάχιστο στο τζάμι | Απενεργοποιήστε το μηχάνημα ή τη δύναμη να θερμαντικό στοιχείο | Το στέλεχος δεν μπορεί να εντοπίσει το επίπεδο | Καθαρίστε ή αντικαταστήστε με νέο καθετήρα |
| Σωληνοειδές πολλαπλή εισαγωγής βαλβίδα δεν ανοίγει | Αντικαταστήστε ηλεκτρομαγνητική βαλβίδα | ||
| Αυτόματος έλεγχος της στάθμης ελαττωματικός | Αντικαταστήστε επίπεδο μονάδα ελέγχου | ||
| Ηλεκτρική σύνδεση ελαττωματικός | Ελέγξτε και να κάνουν καλή | ||
| Σπασμένα Καλωδίωση | Καλωδίωση Επισκευή | ||
| Εισόδου νερού φίλτρο κόσκινο μπλοκαριστεί | Αφαιρέστε και καθαρίστε ή αντικαταστήσει κόσκινο | ||
| Επίπεδο Auto προμήθειες συνεχώς νερό στο λέβητα | Σβήστε ρεύματος στο μηχάνημα | Probe δεν ανίχνευση της στάθμης του νερού | Καθαρίστε ή αντικαταστήστε με νέο καθετήρα |
| Κλείστε την παροχή νερού στο μηχάνημα | Ηλεκτρομαγνητική βαλβίδα πολλαπλή εισαγωγής δεν κλείνει | Αντικαταστήστε ηλεκτρομαγνητική βαλβίδα | |
| Αυτόματος έλεγχος της στάθμης ελαττωματικός | Αντικαταστήστε επίπεδο μονάδα ελέγχου | ||
| Probe στο τζάμι | Βεβαιωθείτε ότι δεν αγγίζετε το γυαλί | ||
| Probe αποσυνδεθεί | Επανασύνδεση καθετήρα | ||
| Καμία πίεση στην λέβητας | Θερμαντικό στοιχείο ελαττωματικό / καεί | Αντικαταστήστε το με νέο στοιχείο | |
| Δεν υπάρχει παροχή ρεύματος για το θερμαντικό στοιχείο | Ελέγξτε την καλωδίωση | ||
| Ελαττωματικά κεντρικό διακόπτη | Αντικαταστήστε | ||
| Πρεσοστάτης ελαττωματικός | Αντικαταστήστε | ||
| Θερμοστάτης ασφαλείας σκόνταψε | Επαναφορά διακόπτη ασφαλείας | ||
| Νερό υπό πίεση λέβητα σωστή, κρύο ομάδες | Κύκλωμα θέρμανσης για επικεφαλής του ομίλου μερικώς ελαττωματικά | Καθαρίστε μπλοκάρει σωλήνες | |
| Ροή μειωτήρα ποσοστό φραγμένο | Καθαρίστε απόφραξη | ||
| Δεν νερό ρέει από ζυθοποιίας ομάδα | Φραγμένο ντους | Καθαρίστε ή αντικαταστήστε | |
| Ηλεκτρομαγνητική βαλβίδα μπλοκαριστεί / δεν λειτουργεί | Καθαρίστε ή αντικαταστήστε βαλβίδα | ||
| Δεν υπάρχει ρεύμα στην ηλεκτρομαγνητική βαλβίδα | Ελέγξτε τη σύνδεση | ||
| Ηλεκτρομαγνητική βαλβίδα με ελαττωματικό πηνίο | Αντικαταστήστε το πηνίο | ||
| Ψεκάστε τα φίλτρα φραγμένο | Καθαρίστε ή αντικαταστήστε | ||
| Ηλεκτρομαγνητική βαλβίδα ανοιχτή για την απαλλαγή | Αντικαταστήστε ηλεκτρομαγνητική βαλβίδα | ||
Φίλτρο κάτοχος / Πόρτα-φίλτρο πάρα πολύ μακριά προς τα δεξιά και όχι προς τη σφράγιση επικεφαλής του ομίλου | Άγκιστρα φοριούνται | Αντικατάσταση φίλτρων | |
| Λάστιχα φθαρμένα / σπασμένα | Αντικαταστήστε το ελαστικό κάλυμμα που σφραγίζει / λάστιχο | ||
| Υπόλειμμα καφέ πάρα πολύ υγρά | Ηλεκτρομαγνητική βαλβίδα δεν αποφόρτιση | Αντικαταστήστε ηλεκτρομαγνητική βαλβίδα | |
| Κόκκοι καφέ πάρα πολύ λεπτοθρυμματισμένο | Ρυθμίστε το μύλο για να χονδροειδές άλεσμα | ||
| Υπολείμματα καφέ στο φλιτζάνι | Καφές πολύ λεπτοθρυμματισμένο | Ρυθμίστε το μύλο για να χονδροειδή ρύθμιση | |
| Πίεση> 9 Bar | Ρυθμίστε την σωστή πίεση | ||
| Φίλτρο τρύπες διεσταλμένες | Αντικαταστήστε το φίλτρο κύπελλο κάτοχος | ||
| Crema πολύ φως | Πίεση <9 bar | Ρυθμίστε την πίεση παράδοση σε 9 bar | |
| Θερμοκρασία <88 o C | Ρυθμίστε το στοιχείο που πρέπει να κοπεί στα 1,1 bar | ||
| Οπές ψεκασμού φραγμένες | Καθαρίστε με τυφλό φίλτρο ή αντικαταστήστε | ||
| Φίλτρο τρύπες διεσταλμένες | Αντικαταστήστε το φίλτρο κύπελλο | ||
| Κόκκος καφέ άλεσμα πολύ χοντρό | Ρυθμίστε μύλο τον καθορισμό λεπτότερες | ||
| Crema πολύ σκούρα | Πίεση> 9 Bar | Ρυθμίστε την πίεση έως 9 bar | |
| Θερμοκρασία> 95 ο C | Ρυθμίστε το στοιχείο που πρέπει να κοπεί στα 1,1 bar | ||
| Φίλτρο βουλώσει τρύπες | Καθαρίστε με τυφλό φίλτρο ή αντικαταστήστε | ||
| Αναβράζοντα κρέμα | Σπρέυ φραγμένο | Αντικαταστήστε | |
| Θερμοκρασία> 95 ο C | Ρυθμίστε | ||
| Φίλτρα φραγμένο | Αντικαταστήστε | ||
| Μύλος άλεσης δεν τρέχει Το μοτέρ. Λείανσης ύπαρξης αιχμηρών απολήξεων καλή κατάσταση. | Σηκώστε χοάνη και ελέγξτε την κατεύθυνση της περιστροφής του άξονα μύλος | Λάθος κατεύθυνση περιστροφής του κινητήριου άξονα | Αντιστροφή καλώδια παροχής ηλεκτρικού ρεύματος |
| Πολύ λεπτή σκόνη καφέ, δεν απαιτείται προσαρμογή για χονδροειδές άλεσμα | Λεπίδες Μύλος φοριούνται | Αντικαταστήστε | |
| Στάζει από καφέ φίλτρου | Φίλτρο βουλώσει τρύπες | Καθαρός | |
| Φίλτρο λάστιχο κάτοχος φθαρμένα ή κάτοχος δεν εξασφάλισε σφιχτά | Αντικαταστήστε το λάστιχο / σφίξτε καλά | ||
| Καφές επιφάνεια τα κατάλοιπα φίλτρων είναι χωρίς κουκούτσι / δεν είναι επίπεδη | Τα σπρέι τρύπες μερικώς φραγμένες | Καθαρίστε με τυφλό φίλτρο ή αντικαταστήστε | |
| Συμπυκνωτικό δεν είναι ομοιόμορφα κατανεμημένη | Το μίγμα συμπιέζεται ομοιόμορφα | ||
| Καφές-δοσολογία μύλο θορυβώδη και υπερθερμανθεί | Σταματήστε μύλο | Φθαρμένα λειαντήρες | Αντικαταστήστε με νέα ρινίσματα |
