Cómo hacer espuma de leche | Yo Café Tech

Cómo hacer espuma de leche .....

Utilice leche fría (máximo 4 ^° C), mejor si la leche entera o completa (3 - 3,5% de grasa).
Llene una jarra de metal _^1/3 ó _^1/2.
Purgar el tubo de vapor para eliminar el agua que pueda haberse condensado en el interior de la misma.
Sumerja la punta de la lanza de vapor 1 - 2 cm por debajo de la superficie de la leche.
Encienda el vapor de agua. Compruebe la leche para la mezcla de aire. No levantar el tubo de vapor por encima de la superficie de la leche, la posición de la jarra para que el vapor tira de las burbujas hacia abajo en la leche y la leche lentamente swills alrededor de la jarra.

Esta es una vista previa de cómo hacer espuma de leche ...... Leer el post completo (239 palabras, aproximadamente 57 segundos tiempo de lectura)