La mayor parte de la solución de problemas pueden ser evitados a través de la formación adecuada barista. En primer lugar, la máquina de café espresso es una pieza valiosa del equipo ... así que no dejes que nadie cerca de él hasta que él o ella está bien entrenados.
Tener un problema con su máquina de café puede tener un efecto significativo en sus beneficios ... especialmente si usted es dueño de una cafetería, contando con el café para dibujar los amantes del café para su establecimiento.
A veces un técnico de la máquina de café no pueden obtener en forma inmediata ... para tratar de tomar el asunto en sus propias manos y echa un vistazo a los siguientes ...
Problemas técnicos y soluciones ...
| PROBLEMA | ACCIÓN | CAUSA | SOLUCIÓN |
| No hay agua fluye hacia el máquina, la bomba es ruidoso | Apague la máquina y comprobar si la causa | Suministro de agua a la máquina interrumpido | Revise todos los grifos de suministro de están abiertos |
| Red de agua fracaso | Compruebe el suministro de agua otros puntos / grifo está trabajando | ||
| Dañadas agua de alimentación tubo | Compruebe que tubo dañado / doblado | ||
| La presión se diferencia de rango de operación normal (es decir, 9 Bar) | Escuchar el ruido de la bomba | Bomba de by-pass mal ajustado | Con un soporte de filtro bloqueado en el grupo y el residuo del café en el interior, operar la bomba y ajustar la presión de - lentamente atornillando el tornillo de by-pass dentro o fuera para obtener 9 bares de presión mientras se ve la la presión manométrica. |
| Revise la presión estática del suministro de agua se encuentra dentro del rango normal (2 to4 bares) | Fallo de la bomba | Reemplace con una nueva bomba | |
| Escuche para determinar si el motor eléctrico de la bomba está funcionando normalmente o si parece estar trabajando | Bloqueado en la línea de filtro colador | Quitar y limpiar o reemplazar bloqueado filtro colador | |
| Nivel de auto abastecimiento de agua a la caldera no - el nivel del agua por debajo del mínimo en la mirilla | Apague la máquina o el poder de resistencia | La sonda no puede detectar el nivel | Limpie o reemplace con nueva sonda |
| Válvula de solenoide del colector de admisión no se abre | Reemplace la válvula de solenoide | ||
| Control automático de nivel defectuoso | Sustituya la unidad de control de nivel | ||
| Conexión eléctrica defectuoso | Comprobar y reparar | ||
| Cableado roto | Repare el cableado | ||
| Entrada de agua del filtro tamiz bloqueado | Retire y limpie o sustituir tamiz | ||
| Nivel automático continuo suministro de agua a la caldera | Desconecte la alimentación a la máquina | La sonda no detectar el nivel de agua | Limpie o reemplace con nueva sonda |
| Cierre el suministro de agua a la máquina | Solenoide de la válvula el colector de admisión no se cierra | Reemplace la válvula de solenoide | |
| Control automático de nivel defectuoso | Sustituya la unidad de control de nivel | ||
| La sonda en el visor | Compruebe que no contacto con el vidrio | ||
| Sonda desconectada | Vuelva a conectar la sonda | ||
| No hay presión en el caldera | Elemento calefactor defectuoso / quemado | Reemplazar con nuevo elemento | |
| Sin fuente de alimentación a la resistencia | Compruebe el cableado | ||
| Defectuoso interruptor principal | Reemplazar | ||
| Interruptor de presión defectuoso | Reemplazar | ||
| Termostato de seguridad tropezó | Restablecer el interruptor de seguridad | ||
| La presión del agua de la caldera correcta, los grupos de frío | Del circuito de calefacción de cabeza del grupo parcialmente defectuoso | Limpiar las tuberías bloqueadas | |
| Reductor de flujo de tasa obstruidos | Limpie el bloqueo | ||
| No fluye el agua de elaboración de la cerveza del grupo | Ducha obstruido | Limpie o reemplace el | |
| Válvula de solenoide bloqueado / no trabajo | Limpie o reemplace la válvula | ||
| No hay alimentación a la válvula solenoide | Compruebe la conexión | ||
| Electroválvula con bobina defectuosa | Vuelva a colocar la bobina del solenoide | ||
| Filtros de aerosol estorbados | Limpie o reemplace el | ||
| Válvula solenoide abre para la descarga | Reemplace la válvula de solenoide | ||
Portafiltros / Porta-filtro demasiado lejos a la derecha y no a la cabeza del grupo de sellado | Ganchos usados | Vuelva a colocar soporte del filtro | |
| Juntas desgastadas / roto | Vuelva a colocar el sello de goma / junta | ||
| Café demasiado húmedo residuos | Solenoide de la válvula no descarga | Reemplace la válvula de solenoide | |
| Los granos de café finamente molido demasiado | Ajuste molino para moler más grueso | ||
| Los residuos de café en taza | Café muy finamente molido | Ajuste grueso molino para establecer | |
| Presión> 9 bar | Ajuste a la presión correcta | ||
| Orificios del filtro dilatada | Vuelva a colocar la taza soporte del filtro | ||
| Crema muy ligera | Presión <9 Bar | Ajustar la presión de entrega a 9 bar | |
| Temperatura <88 ° C | Ajustar los elementos para cortar a 1,1 bar | ||
| Orificios de pulverización obstruida | Limpiar con filtro ciego o reemplazar | ||
| Orificios del filtro dilatada | Reemplace el filtro de la Copa | ||
| Grano de café molido muy grueso | Ajuste molino para ajuste fino | ||
| Crema muy oscuro | Presión> 9 bar | Ajuste la presión de 9 bar | |
| Temperatura> 95 ° C | Ajustar los elementos para cortar a 1,1 bar | ||
| Agujeros de filtro obstruido | Limpiar con filtro ciego o reemplazar | ||
| Crema efervescente | Aerosoles obstruido | Reemplazar | |
| Temperatura> 95 ° C | Ajustar | ||
| Filtros obstruidos | Reemplazar | ||
| Grinder no moler el motor funciona. Discos abrasivos en buen estado. | Levante la tolva y verifique la dirección de rotación del eje de molino | Sentido de giro del eje de transmisión | Invertir los cables de alimentación |
| Café en polvo muy fino, sin ajuste por molienda más gruesa | Muelas gastadas | Reemplazar | |
| Gotas de café de soporte del filtro | Agujeros de filtro obstruido | Limpio | |
| Junta de soporte del filtro usado o el titular no está asegurado firmemente | Cambiar la junta / apriete bien | ||
| La superficie de café de residuos en los portafiltros se enfrenta / apartamento no | Orificios de pulverización están parcialmente obstruidos | Limpiar con filtro ciego o reemplazar | |
| Apisonamiento no uniformemente distribuidos | Tamp uniforme | ||
| Molinillo de café dosis ruidoso y recalentado | Dejar de molino | Molinos usados | Reemplazar con rebabas nuevo |
