Haluatko ostaa oman espressokeitin, mutta et tiedä miten valita monista espressokeittimien löytyy kaupoista? Jos et tiedä, miten ne toimivat, on vaikea kysyä oikeita kysymyksiä harkitessaan ostaa koneen.

Kuuma vesi - noin 90 astetta, pakotetaan paineen avulla kahvinporoja. Paine voi olla melko suuri - joissakin tapauksissa jopa 9 baaria. Jos kahvi on laadukas ja jauhaa on riittävän hienoksi, kone purkaa kahvi öljyt ja tuottaa tasainen, kermainen espressoannoksesta.