Comment Faire très bon café

Un soin infini va dans la culture, la récolte et la transformation du café dans les régions du monde. Le même soin va dans le mélange habile, la torréfaction, le broyage et le conditionnement du produit fini. En conséquence de cette préparation minutieuse, il est possible pour vous de profiter des meilleurs tasse de café au café du coin.

Mais ... tous ces efforts sont vains si votre café est mal faite. Certaines personnes aiment le café fort, d'autres comme lui plus faible, cependant il ya certains à faire et à ne pas faire qui sont des impératifs d'une bonne tasse de café. C'est tellement facile de faire de très bon café, si vous suivez ces règles simples ....

Comment faire le café expresso ... ..

  1. Allumez votre machine.
  2. Laissez votre élévation machine à une température pression de 1 bar (ce qui devrait prendre entre 15 à 20 minutes).
  3. Broyer les fèves fraîches rôties stocké dans la trémie de votre meuleuse (environ 250 grammes).
  4. Mettez le porte-filtre sous la goulotte d'évacuation de la meuleuse et tirez le levier pour décharger environ FOIS. 7 grammes de café fraîchement moulu dans le filtre. Retirez le godet du filtre de la meuleuse. Touchez-le légèrement sur la paume de votre main pour répandre uniformément le café, puis appuyez dessus avec votre main ou falsifier l'autoprotection apposé sur votre meuleuse.

Comment faire de mousse de lait ... ..

  1. Utilisez du lait froid (maximum 4 o C) le mieux, si le lait entier ou complet (3 à 3,5% de matières grasses).
  2. Remplissez un pichet en métal 1 / 3-1 / 2 complet.
  3. Purger la baguette de vapeur pour enlever toute l'eau qui peuvent avoir condensée à l'intérieur de celui-ci.
  4. Tremper l'extrémité de la baguette de vapeur 1 - 2 cm sous la surface du lait.
  5. Tournez sur la vapeur. Vérifiez le lait pour mélanger l'air. Ne pas élever la baguette de vapeur au-dessus de la surface du lait, la position de la cruche afin que la vapeur tire les bulles vers le bas dans le lait et swills doucement le lait autour de la cruche.