«Moulins à café doit toujours avoir des lames affûtées!"
Moulins à café sont de deux types ...
1. Avec des lames plates, baisse de la production meuleuse plus économique.
2. Avec des lames coniques, une production plus élevée ou un meilleur rendement, moins de surchauffe broyeur.
Le 1 kg ou 2 kg trémie est en plastique transparent devant être nettoyés régulièrement pour éviter l'accumulation d'huiles sur les côtés deviennent rances.
Si vous utilisez une pression, de l'étain scellés de grains de café au lieu de la trémie en plastique, alors vous aurez besoin d'un adaptateur pour l'étain sur le dessus de votre moulin à café.
Selon l'utilisation, une bonne ligne directrice à suivre est de ne remplir la trémie pleine trimestre soit 250 grammes de haricots à la fois. Seuls moudre les grains de café suffit à couvrir les «roue de chariot» de l'unité de dose de distribution. Ceci permet de garder le café frais et empêche la surchauffe des lames de broyage et de café moulu.
Vérifier périodiquement l'efficacité du broyage (adéquation de grind) de votre moulin à café pour votre temps de sortie machine à espresso à savoir 25 secondes versez le temps.
Lorsque essayer brasse différents ajuster votre moulin à café avec le bouton réglable jusqu'à atteindre la dose correcte. Une dose expresso simple devrait peser entre 7 et 8 grammes.
Utiliser un manuel d'autoprotection ou de l'appareil bourrage situé sur votre moulin à café.
Retirez l'excès de marc de café de la jante ou du bord de votre tasse de filtre à la main.
Si vos lames sont émoussées meuleuse, il y aura de la poussière trop de café dans le café moulu.
Nettoyez vos lames meuleuse régulièrement avec une petite brosse.
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