האם אתה רוצה לקנות מכונת אספרסו שלך אבל לא בטוח איך לבחור את מכונות אספרסו רבות שנמצאו בחנויות? אם אתה לא יודע איך הם עובדים, קשה לשאול את השאלות הנכונות כאשר שוקל לקנות מכונה.
מים חמים - 90 מעלות צלזיוס בערך, נאלץ בלחץ דרך הקפה. הלחץ יכול להיות גבוה מאוד - במקרים מסוימים פחות מאשר 9 סורג ובריח. אם קפה הוא באיכות גבוהה וטוחנים בסדר מספיק, המכשיר יהיה לחלץ את שמני הקפה לייצר זריקה חלק, קטיפתי של אספרסו.
בהנחה משאבת ערוכה כבר והמים כבר מחומם, מכונת הגון יהיה לדפוק את מנה כפולה בתוך כ 25 שניות, כל הדברים שווים. טחינת הקפה בערכאה הראשונה שעושה את ההבדל כמה זמן זה לוקח. אבל - על פי רוב, תערובת עדינה של זרימת יהיה כמובן הרבה יותר מהר באמצעות מכונת האספרסו מאשר שילוב גס של קפה. ראה מאמר זה לפרטים נוספים: קפה אספרסו משאבים.
סביר להניח שתצטרך מכשיר כמו שרביט קיטור אם אתם גם מחפשים לעשות משקאות חלב מבוססי כמו קפוצ'ינו. רגע לפני הקפה מוגש שרביט קיטור משמש קצף חלב כדי להכין כוס קפוצ'ינו סוג של משקה. הבחירה של מקבלי אספרסו יכול להיות מכריע. יש מה שנקרא אספרסו מונע משאבה מכונת אספרסו, מכונות קיטור, מכונות אספרסו העליון תנור, מכונת אספרסו מונע בוכנה האחרונות חביב מקבלי אוטומטי סופר אספרסו אוטומטיות.
ביצוע זריקה טובה של אספרסו צריך את המרכיבים הבסיסיים להיות צודק - וזה מתחיל עם קפה. קפה אתה בוחר יהיה צורך הרים במיוחד לטעם שלך וביכולת של המכשיר שאתה קונה אם אתה הולך לקבל את הזריקה המושלמת.
מה שאתה לא רוצה זה קפה כי כבר חשוך מאוד קלויים כמו זה נוטה לאבד כמה שמנים אתריים משפיעים על מתיקות.
ביטר אחרי טעמים ניתן להשאיר את השעועית אם כבר נצלה יותר מדי טעם פחם נשאר. מי ברז מטופלים רבים בכבדות יכול להשאיר טעם מגעיל כאשר מזוקקים עד זריקה של אספרסו - אם זה המקרה, להשתמש במים מסוננים או מינרליים. מכונת אספרסו אתה בוחר חייב גם להיות מסוגל באופן עקבי לחמם את המים לטמפרטורה אותו כל הזמן זה צריך להיות סביב 95 מעלות צלזיוס.
בקר כאן לסקירה מעניינת ומהנה של מיטב מכונות אספרסו - ידי מארק נואלס ב http://hubpages.com/hub/espresso-machines
