- （最大4℃）冷たいミルクを使用して、最善の全部またはフルクリームミルク場合（3 - 3.5％脂肪）。
- 金属製の水差し1月 3日に完全に1/2を記入してください。
- その中に凝縮している可能性のある水を除去するためにスチームワンドを出血。
- 水没スチームワンド1の先端 - 牛乳の表面で2センチメートル。
- 蒸気をオンにします。 エアミックスのためにミルクを確認してください。 ミルクの表面上にスチームワンドを上げませんが、蒸気がミルクに気泡をプルダウンし、ゆっくりと水差しの周りにミルクをswillsように水差しを置く。
- 斜めに水差しを保持し、その中心にもその側面にもスチームワンドを保持します。
- 水差しの底に手で温度を確認してください。
- 水差しを保持するのに熱くなりすぎたときに蒸気をオフにします。
- スチームワンドを上げて、湿らせた布で外側をきれいにし、それを内部をきれいにするために蒸気のバーストを与える。
- 渦巻水差しは、任意の表面の泡を安定させるため、また、大きな気泡を破壊する。
- 水差しを斜めにしてカップの中にいくつかの液体ミルクを注ぐ。
- コップがいっぱいになるまで振とうしながら、わずかに水差しを斜めにして支援するためにスプーンを使用して、泡の立ち下がりましょう。
注：牛乳を加熱しないでください。 常に水差しのミルクの上で左に（最大4℃）冷たい牛乳を追加します。
