Wilt u uw eigen espresso-apparaat kopen, maar niet zeker weet hoe te kiezen uit de vele espresso-machines gevonden in de winkels? Als je niet weet hoe ze werken, is het moeilijk om de juiste vragen te stellen bij het overwegen van de aankoop van een machine.
Warm water - ongeveer 90 graden Celsius, wordt gedwongen onder druk door gemalen koffie. De druk kan vrij hoog zijn - in sommige gevallen maar liefst 9 bar. Als de koffie is van een hoge kwaliteit en de maling is fijn genoeg is, zal de machine uit te pakken de koffie oliën en produceren een gladde, romige shot espresso.
Ervan uitgaande dat de pomp is al gevuld en het water is verwarmd, zal een degelijke machine bang van een dubbel schot binnen ongeveer 25 seconden, alle dingen gelijk. Het malen van de koffie in eerste instantie een verschil maakt voor hoe lang dit duurt. Maar - en door grote, fijne mix zal uiteraard stromen veel sneller door de espresso-machine dan een grovere mix van koffie. Zie dit artikel voor meer informatie: Espresso koffie bron.
Je zult waarschijnlijk een apparaat nodig, zoals een stoompijpje als u ook op zoek naar melk gebaseerde dranken zoals een cappuccino te maken. Net voor de koffie wordt geserveerd een stoompijpje wordt gebruikt voor het schuimen van de melk op een cappuccino-soort drank te maken. De keuze van espresso makers kan overweldigend zijn. Er zijn wat de pomp aangedreven espresso machine, stoom espresso machines, kookplaat espressomachines, zuiger aangedreven espressomachine en last but not least de automatische en super automatische espresso makers genoemd.
Het maken van een goed schot van espresso heeft de basisingrediënten om gelijk te hebben - en dat begint met de koffie. De koffie die u kiest zal moeten worden opgehaald in het bijzonder voor uw smaak en het type apparaat dat u koopt als je gaat voor de perfecte foto te krijgen.
Wat je niet wilt is koffie die is erg donker gebrand, omdat dit de neiging om een aantal van de essentiële oliën te verliezen en de zoetheid van invloed zijn.
Bittere nasmaak kan worden overgelaten als de bonen zijn gebrand te veel en een houtskool smaak blijft. Veel kraan water is zwaar behandeld en kan een nare smaak achter te laten wanneer gedistilleerd tot een schot van espresso - als dit het geval is, gebruik maken van gefilterd water of flessenwater. De espressomachine je kiest moet ook in staat zijn om het water constant verwarmen tot dezelfde temperatuur elke keer en dit moet op ongeveer 95 graden c.
Bezoek hier voor een interessant en leuk overzicht van de beste espresso machines - door Mark Knowles op http://hubpages.com/hub/espresso-machines
