Hoe opgeschuimde melk maken .....

  1. Gebruik koude melk (maximaal 4 ° C), het beste als geheel of volle melk (3 - 3,5% vet).
  2. Vul een metalen kruik 1/3 tot 1/2 vol.
  3. Ontlucht het stoompijpje aan een water dat kan zijn gecondenseerd binnenkant van het te verwijderen.
  4. Dompel het uiteinde van het stoompijpje 1 tot 2 cm onder het oppervlak van de melk.
  5. Zet de stoom. Controleer de melk voor lucht-mix. Zet het stoompijpje boven de melk oppervlak, de positie van de kruik, zodat de stoom de bellen naar beneden trekt in de melk en langzaam swills de melk rond in de kan.