Понуда више избора кафе на Мени
Веома је битно .... та услуга бити професионална, љубазни, брзо и добро презентовани - према служи стилу потребне за сваки конкретан пиће - са кашиком, спаковани шећер, млеко, чоколаде, чаша воде и / или кекс.
Свеж, добро-дегустација води је неопходан јер чини више од 98 одсто на кафу. Минерални садржај може да утиче на укус. Кликните овде да видите како би ваш вода боље.
Еспрессо кафа би требало да се служи у потпуно белој керамичке шоље. Требало би да буде коничне са купу у стању да одржи максимално 60 кубних центиметара (цм 3).
У чаше морају држати суво и топло пре служења, ... зато често ћете видети шољице кафе поређана у грејном простору на врху кафе машине.
Еспрессос треба одмах уземљите пре припреме. Ваша еспресо се најбоље конзумира након мешања или се врти на споју састојке.
Не заборавите, када се служи еспресо, да пита своје љубитеље кафе ако бих чашу хладне воде са њиховог еспреса.
Савршен еспресо не захтева додатке, као равнотежа њених укуса је већ у свом најбољем издању. Међутим, додатак шећера или крем зависи од индивидуалног укуса и смањује киселост и огорчење. Ако додајете шећер, немојте користити коцке шећера јер распусти црема брже.
Кликните овде да бисте сазнали како да направите еспресо кафу!
Варијанте еспресо кафе су бројне. Да би се избегла забуна, ево неке од термина које можете да се упознате са вашим кафа када су љубитељи наручивања ....
Хајде да прво погледамо Еспрессос .....
Еспресо Куп је .....
- Керамика (потпуно бела)
- Благо Купасти
- Максимална запремина 60 ццм
- Керамика (обично потпуно бела)
- Благо Купасти
- Максимална запремина 120 ццм
 |
| Стандардни Еспресо | = Максимум 20 - 25 цм у купу |
| Доппио | = Две (2) еспрессос у истом купу - 50 цм 3 |
| Ристретто | = Еспресо са мање од 25 цм 3 у купу |
| Лунго | = Еспресо са 25 - 35 цм у куп (нешто мање од пола шоље) |
| Цорретто | = Еспресо шиљком са цртицом од ликера |
| Макијато | = Еспресо са малом количином фротхед млека |
| Цон Панна | = Еспресо са шлагом |
| Ицед Еспресо (Растућа популарност) | = Еспресо са ледом, заслађене, потресен и служио у чаши |
| Америцано | = Еспресо уз додатак топле воде после пива, максимална 80 цм 3 служио у шољу |
После тога долази Цаппуцциннос .....
Цаппуццино Куп је .....
 |
| Капућино | = 1/3 фротхед млека , 1/3 вруће млеко максимално 70 о Ц еспресо 35 цм 3 служио у 120 цм 3 Величина купу |
| Доппио Цаппуццино | = Еспресо Плус вруће фротхед млеко у већим количинама, обично служио у великој чаши - максимално 250 цм 3 |
Онда коначно, Латтес .....
Латте могу бити послужени у високим стакленим или куп запремине 250 цц
 | |
| Цаффе Латте | = Еспресо са топлим млеком (70 - 75%) је додао, не додају воду Мање Пена него капућина. |
| Латте Маццхиато | = Шоља или чаша топле воде фротхед млеко (70 - 75%) са еспреса додао |
