Espresso

Sizin Menü Uçak Bileti Kahve Seçimleri Teklif

Çok Önemli ... bu hizmeti profesyonel, saygılı, hızlı ve iyi sunulan bir hizmet tarzı, her içki için gerekli göre - bir kaşık ile paketlenmiş şeker, süt, çikolata, su, cam ve / veya bir bisküvi.

Taze, iyi tatma su, yüzde 98 kadar daha az bir fincan kahve yapar esastır. Mineral içeriği tadını etkilemez. tıklayınız , su daha iyi nasıl görmek için .

Tamamen beyaz seramik fincan espresso kahve servis edilmelidir. Bu, en fazla 60 santimetre küp ^(cm 3) bir tutmak mümkün bardak koni şeklinde olmalıdır.

Bardak, servis yapmadan önce kuru ve sıcak tutulmalıdır ... neden sık sık kahve fincanları ısıtma alanı kahve makineleri üst üste yığılmış göreceksiniz.

Espresso hazırlama hemen önce zemin olmalıdır. Espresso en iyi karıştırma veya maddeler karışımı için dönen sonra tüketilir.

Onların espresso ile bir bardak soğuk su isterseniz kahve severler sormak, espresso sunum yaparken, unutmak değil.

Mükemmel espresso tatlar denge zaten en iyi olarak, hiçbir eklemeler gerekiyor. Ancak, şeker ya da krem ​​Ayrıca bireysel tat bağlıdır ve asitlik ve acıyı azaltır. Şeker ekliyorsanız crema daha hızlı erimesi, küp şeker kullanmayın.
Tıklayın espresso kahve yapmak için öğrenmek için!

Espresso kahve çeşitleri çoktur. Karışıklığı önlemek için, burada bazı terimler kahve severler sipariş zaman aşina olabilir ....

Diyelim ilk espresso göz at ...

Bir Espresso Kupası ... ..

Seramik (tamamen beyaz) Şeklinde Hafif koni Maksimum hacmi 60 cc

Standart Espresso	= Maksimum 20 - 25 cc Fincana
Doppio	= Iki (2) aynı fincan espresso - 50 cm 3
Ristretto	= 25 cm az 3 fincan espresso
Lungo	25 = bir espresso - 35 cc fincan (sadece yarım fincan altında)
Corretto	= Likör bir çizgi ile çivili bir espresso
Macchiato	= Küçük bir miktarda süt köpüğü bir espresso
Con Panna	= Krem şanti ile bir espresso
Iced Espresso (Popülaritesi artan)	Şekerli buz = espresso, sarsılmış ve bir cam servis
Americano	= Bira sonra, maksimum 80 cm 3 bardak sıcak su ilavesi ile bir espresso servisi

Sonraki Cappuccinnos geliyor ... ..

Cappuccino Kupası ... ..

Seramik (genellikle tamamen beyaz) Şeklinde Hafif koni Maksimum hacmi 120 cc

Cappuccino	= 1 / 3 köpüğü süt , 1 / 3 sıcak süt maksimum 70 o C espresso 35 cm 3 120 cm 3 bardağı görev
Doppio Cappuccino	= Espresso artı sıcak maksimum 250 cm 3 - genellikle büyük bir cam servis daha fazla miktarda süt köpüğü

Sonunda, Lattes ... ..


Latte 250 cc hacmi ile Tall Cam veya Kupası servis edilebilir

Latte caffe	= Espresso, sıcak süt ile (70 -% 75), hiçbir ilave su ilave bir cappuccino az köpüğü .
Latte Macchiato	= Sıcak bir fincan veya cam süt köpüğü espresso (70 - 75%)