- (Maksimum 4 ° C) soğuk süt kullanın, en iyi, tam veya tam yağlı süt (3 -% 3,5 'i yağ).
- Metal bir sürahi 1 / 3 ile 1 / 2 tam doldurun.
- Içinde yoğunlaşmış olabilir herhangi bir su çıkarmak için buhar değnek yerleştirir.
- Buhar değnek 1 ucu Batmak süt yüzeyinin altında 2 cm.
- Buhar açın. Süt hava karışımını kontrol edin. Buhar sütüne baloncuklar aşağı çeker ve yavaş yavaş süt sürahi etrafında swills sürahi süt yüzey, pozisyon Yukarıdaki buhar değnek yükseltmek değil.
- Eğimli sürahi tutun ve buhar değnek karşı ne merkezi ne de yan tutmak.
- Elinizi sürahi alt sıcaklığını kontrol ediniz.
- Sürahi tutmak için çok ısındığında buhar kapatın.
- , Buhar değnek kaldırın, nemli bir bezle dışında temizleyin ve içini temizlemek için buhar patlaması vermek.
- Swirl sürahi, herhangi bir yüzey kabarcıkları stabilize etmek ve aynı zamanda büyük kabarcıkları.
- Sürahi eğerek kap içine bir miktar sıvı süt dökün.
- Çalkalama ve hafif çekik sürahi ve yardımcı olmak için bir kaşık, bardak dolana kadar, köpüğü düşürdüm.
Not: Asla süt tekrar ısıtın. Her zaman sürahi süt üzerinde sola SOĞUK süt (en fazla 4 ° C) ekleyin .
.
