"Espresso Kahve Yapma Kolay ... Öğütücü Ve Makine, Çalışma All For You!"
En iyi kahve yapma 4 temel bileşenler ... gerektirir ...
Temizlik / yumuşak tatlı su - tuzlu değil
Taze kavrulmuş fasulye
Taze eziyet
Köpüklenmemesine için tam yağlı süt
Renk, ışık yani kavrulmuş fasulye tercihinize bağlıdır, orta ya da karanlık.
Müşterilerinize kahve gibi tadı ne istiyorsunuz rehberlik için aşağıya bakın.
Depolama ...
Tercihen, çok çabuk bayatlar çünkü zaten zemin kahve satın asla. Bunun yerine taze kavrulmuş, vakum mühürlü fasulye satın alabilirsiniz.
Fasulye buzdolabında saklamayın ... serin bir mühürlü paketler halinde saklayabilirsiniz.
Süt buzdolabında tutun ... tercihen yakın kahve makinesi bulunmaktadır.
| -Çıkarılan | Just Right | Aşırı-Çıkarılan | |
| Renk | Açık Bej | Kırmızımsı kahverengi, bazen çizgili | Koyu kahverengi, maun, ışık nokta |
| Doku | İnce, büyük kabarcıkları Küçük vücut - sulu | 3-4 mm krema kalınlığı, ince üniforma Tam vücut | İnce ya da merkezi bir delik |
| Sebat | Kısa - <1 dakika | Kalıcı - 2 - 3 dakika | Kısa - <1 dakika |
| Koku | Küçük aroması | Dengeli aroması | Keskin aroması |
| Tat | Küçük lezzet | Kalıcı lezzet | Güçlü lezzet |
| Ayarlar | |||
| Kahve ağırlığı | <6 gram | 6.5 / 7,5 gram | > 7,5 gram |
| Su sıcaklığı | <88 o C | 90 o C | > 92 o C |
| Su basıncı | <9 Bar | 9 Bar | > 9 Bar |
| Öğütme | Biraz kaba | Ince | Çok ince |
| Sıkıştırma | <20 Kg | 20 Kg | > 20 Kg |
| Hacim | <35 cc | 35 cc | > 35cc |
| Zaman | <20 saniye | 25 saniye | > 35 saniye |
