Kendi espresso makinesi satın almak istiyorum ama mağazalarda bulunan pek çok espresso makineleri arasından seçim nasıl emin değil misiniz? Bunların nasıl çalıştığını bilmiyorsanız, bir makine satın göz önüne alındığında, doğru sorular sormak zordur.

Sıcak su - 90 derece santigrat civarında, kahve telvesi aracılığıyla basınç altında zorlanır. Basınçları oldukça yüksek olabilir, bazı durumlarda kadar 9 bar. Yüksek kaliteli kahve ve eziyet yeterince ince ise, makine kahve yağlar ayıklamak ve pürüzsüz bir espresso, kremsi çekim üretmek olacaktır.